Hömmel, Eäd & Mönsterblick  11.06.2022

 

Nach der erfolgreichen Premiere im letzten Spätsommer lädt die Kommandantur zur zweiten Auflage „Hömmel, Eäd & Mönsterblick“ am 11.06.2022 ab 18 Uhr auf die Katschhofterrasse des Ratskellers Aachen ein. In diesem Jahr dreht sich im 3 Gänge-Menü alles um den heimischen Spargel.

Vorspeise
Ravioli von grünem Spargel
in lauwarmer Kräuter Vinaigrette
mit weißem Spargelschaum und
Panco Butter Crunch

Hauptspeise
Effelder Spargel mit Wachholder Schinken
und jungen Kartoffeln an
Sauce Hollandaise
(veget. ohne Schinkenbeilage)

Dessert
Dessertteller Ratskeller

 

Anmeldungen sind bis zum 31.05.2022 möglich, Kleinkinder nur auf Anfrage.

 

 

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